مركز تعميرات سخت افزار ايران

ميوه ها را مي توان به چند شكل ميل كرد، هم تر و تازه و هم خشك و ترُد. هر كدام نيز طعم و مزه و لذت خود را خواهد داشت. گاهي نيز مي توان براي استفاده از مواهب اين نعمت زيبا و با ارزش، آن را به شكل آبميوه ميل كرد تا خواص درجه يك و بي نظيرش دقايقي بعد جذب بدن شود. با تمامي اين تفاسير، چندين سالي ست كه استفاده از ميوه هاي خشك و چيپسي به شدت رواج يافته و مردم ميل بيشتري به آنها پيدا كرده اند. مي توان اين ميوه هاي خشك را توسط دستگاه ميوه خشك كن خانگي در منزل درست كرد.

خودكفا بودن يكي از لذت هاي هميشگي ست كه هر انساني را به وجد مي آورد، حال اين خودكفايي در زمينه توليد و پرورش محصولات مختلف باشد و يا تغيير و دگرگوني از شكلي به شكل ديگر و رفع نياز، مانند همين خشك كردن ميوه هاي گوناگون توسط دستگاه ميوه خشك كن خانگي .

با توجه به تحقيقات و بررسي هاي دقيق مشخص شده است كه قرن ها پيش و هزاران سال قبل هم، نياكان و اجداد ما همين كار يعني خشك كردن ميوه هاي مختلف را انجام مي دادند. آنها در فصول گرم سال بسياري از ميوه ها را در هواي آزاد و به كمك گرماي سوزان آفتاب خشك كرده و آنها را براي مصرف در فصول سرد انبار مي كردند. همچنين شيوه نگهداري آنها نيز جالب بود.

بيشتر بخوانيد:

دستگاه ميوه خشك كن

دستگاه ميوه خشك كن صنعتي

خشك كن ميوه

آنها اين ميوه هاي خشك شده را كه به صورتي كامل و بدون برش زدن خشك مي كردند، داخل مقدار فراواني كاه خشك پنهان كرده تا اين ميزان كاه مانند عايق، از ميوه ها در مقابل گرما و سرما و همچنين در مقابل حشرات و ساير موجودات محافظت نمايد. در كشور خودمان نيز در دهه هاي گذشته و در بسياري از مناطق استان هاي شمالي و مركزي و ساير نقاط، خشك كردن ميوه ها به اين شكل و نگهداري براي ماهها بعد به شدت رواج داشت. اما امروزه دستگاه خشك كن ميوه خانگي تمامي معادلات را تغيير داده است.

امروزه هر فردي مي تواند با هزينه كردن مقدار مشخصي، يك دستگاه ميوه خشك كن خانگي را خريداري كرده و به راحتي پس از انتقال به منزل و فقط با وصل كردن دو شاخه آن به پريز برق، يك دستگاه خشك كن درجه يك و جمع و جور به صورت 24 ساعته در اختيار داشته باشد.

برخي از اين دستگاه ها از ظاهري چهار گوش و مستطيلي يا مربعي برخوردار و داراي چند سيني فلزي در طبقات مختلف هستند و برخي ديگر نيز به صورت گرد يا بيضي بوده و سيني هاي داخلي آنها از جنس پلاستيك بوده كه مي توان در هر دو نوع، ميوه ها را پس از برش زدن داخل آنها چيد و دستگاه را روشن كرد، پس از چندين دقيقه هم مي توان ميوه هاي خشك را از دل دستگاه ميوه خشك كن خانگي خارج كرده و مصرف كرد، به همين راحتي!

اگر بخواهيم تقسيم بندي دقيق و مشخصي در مورد برند ها و مدل هاي مختلف دستگاه خشك كن ميوه خانگي انجام دهيم بايد گفت موضوع كمي سخت خواهد شد زيرا هم اكنون صدها مدل و برند از اين دستگاه در بازار موجود است كه البته همگي كارايي ثابت و مشخصي دارند اما مي توان با كمي صبر و حوصله، يك تقسيم بندي مناسب و كافي در مورد دستگاه ميوه خشك كن خانگي انجام داد.

انواع دستگاه خشك كن ميوه خانگي از اين قرار است

• دستگاه ميوه خشك كن خانگي برقي
• دستگاه ميوه خشك كن خانگي گازي

با ديدن اين دو نوع ميوه خشك كن شايد عده اي از خود بپرسند مگر دستگاه ميوه خشك كن خانگي گازي هم داريم؟! در پاسخ به اين افراد بايد گفت: بله! اين دستگاه ها البته كمي از نظر سايز و ابعاد از دستگاه هاي خانگي معمولي بزرگترند و براي توليدات انبوه و بسيار بيشتر مثلاً دهها كيلوگرم ميوه خشك در روز مورد استفاده قرار مي گيرند. اين نوع از دستگاه هاي ميوه خشك كن را از اين جهت «خانگي» مي نامند كه مي توان با نصب و به كارگيري آنها در گوشه اي از منزل مثلاً پاركينگ، يك كسب و كار خانگي خوب راه انداخت.

و همچنين دستگاه ميوه خشك كن خانگي برقي نيز همانگونه كه از نامش پيداست از طريق برق، انرژي لازم براي گرم كردن فضاي داخل دستگاه را فراهم كرده و توسط فن هاي موجود در آن، هواي داغ به تمامي طبقات مي رسد. به اين شكل ميوه ها خشك و ترد خواهند شد.

دستگاه ميوه خشك كن خانگي برقي

در موارد بسياري پيش آمده كه خانم يا آقاي خانه تمايل فراوان به خشك كردن ميوه هاي مختلف مانند سيب، ليمو، پرتقال، كيوي، و حتي انواع سبزي و… به سرعت و در منزل داشته باشند. خب! در چنين شرايطي يا بايد از نور آفتاب براي اين كار استفاده كرد (كه به شدت سخت و زمان بر است و دردسرهاي خاص خود را دارد) و يا بايد به فكر خريد يك عدد دستگاه خشك كن ميوه خانگي بود. اين كار امروزه به راحتي و به سهولت قابل انجام است.

مي توان به راحتي چندين و چند مدل دستگاه خشك كن ميوه خانگي را در فروشگاه ها مشاهده كرد. همانگونه كه قبلاً گفتيم سازوكار و شيوه خشك كردن ميوه ها توسط اين دستگاه هاي خانگي كوچك و بامزه تقريباً مشابه است اما ظرفيت و ميزان كارآيي و همچنين ظاهر آنها با يكديگر متفاوت خواهد بود.

برخي از مدل هاي دستگاه ميوه خشك كن خانگي كه از نظر ظاهري به شكل چهارگوش هستند داراي 10 سيني در دل خود براي چيدن مقدار زيادي ميوه هستند. اين مدل ها مي توانند با توجه به درجه تنظيم شده بر روي آن، نهايتاً ظرف مدت 30 الي60 دقيقه حدوداً 3 تا 5 كيلو ميوه برش خورده را خشك نمايند. البته قاعدتاً پس از خارج كردن ميوه هاي خشك شده از دستگاه، وزن آن به صورت قابل توجهي كاهش خواهد يافت.

اين مدل دستگاه ميوه خشك كن خانگي مي تواند حتي اگر به خوبي و به درستي مورد استفاده قرار گيرد به صورت روزانه و به تدريج با خشك كردن مقداري مشخصي ميوه، هم نياز يك خانوار 4 تا 5 نفره را به راحت تامين نمايد و هم مازاد توليد را براي درآمدزايي به ديگران عرضه كند.

هستند كساني كه هم اكنون با همين دستگاه هاي نسبتاً كوچك و جمع و جور اما پرقدرت در حال درآمدزايي و كمك به اقتصاد خانواده خود مي باشند.

در كنار اين مدل از دستگاه خشك كن ميوه خانگي مي توان مدل هايي متنوع تر با ظاهري ساخته شده از مواد پلاستيكي به شكلي گرد يا بيضي را نيز مشاهده كرد كه در مارك هاي مختلف موجودند. اين دستگاه ها، گاهي كاملاً پوشيده هستند به شكلي كه نمي توان داخل آن و ميوه ها و سيني هاي مختلف را مشاهده كرد، گاهي نيز درب بالايي به شكلي شفاف بوده تا جايي كه مي توان تمامي مواد و سيني هاي داخل را به راحتي مشاهده و حتي از فرآيند خشك شدن ميوه ها تصويربرداري لحظه اي! نيز كرد.

اين دستگاه ها نيز در ظرفيت ها و سيني هاي مختلف به بازار عرضه مي شوند اما عموماً يك دستگاه ميوه خشك كن خانگي در اين مدل ها قدرت خشك كردن تقريباً 2 تا 5 كيلو ميوه را در هر بار پر كردن دستگاه دارد. اين دستگاه ها نيز مي توانند با به كارگيري صحيح، هم يك وسيله جالب براي درآمدزايي باشند و هم نياز خانواده را به راحتي رفع نمايند.