مركز تعميرات سخت افزار ايران

حتماً براي شما هم زياد پيش آمده كه در حال گشت و گذار در بازار و خريد مايحتاج خود بوده ايد ناگهان با حجمي عظيم از ميوه هاي خلال و خشك شده روبرو مي شويد كه يا به صورت فرج و يا بسته بندي شده در فروشگاه ها فروخته مي شوند. اين ميوه هاي خشك شده توسط دستگاه خشك كن ميوه به اين حال و روز در آمده اند.

اينها همان ميوه هايي هستند كه من و شما از ميدان ميوه و تره بار و يا ميوه فروشي محل خريداري كرده و در دورهمي هاي خود در كنار دوستان و آشنايان ميل مي كنيم اما حالا به كمك دستگاه خشك كن با شكل و فرمي جديد به من و شما تقديم مي شوند؛ خلال شده، ترد، چيپسي، بامزه و بسيار پرطرفدار، تا جايي كه اگر قيمتِ بالاي آنها نبود حتي امكان داشت جاي بسياري از تنقلات مانند چيپس و پفك را بگيرند.

بيشتر بخوانيد:

خشك كن ميوه

دستگاه ميوه خشك كن

ميوه خشك كن صنعتي

ميوه خشك كن خانگي

دستگاه ميوه خشك كن خانگي

دستگاه ميوه خشك كن صنعتي

قيمت دستگاه ميوه خشك كن

خريد دستگاه ميوه خشك كن

حال كه بحث قيمت و اينكه ميوه هاي خشك شده توسط دستگاه خشك كن ميوه قيمت نسبتاً زيادي دارند پيش آمده شايد براي بسياري سوال ايجاد شود كه مگر در زمان خشك كردن اين ميوه ها چه فرآيندي طي شده كه محصول نهايي قيمتي بسيار بيشتر خواهد داشت. در اين مورد به چند نكته بايد توجه كرد 1- دستگاه مورد استفاده و مدل و قيمت آن 2- هزينه برق و انرژي مورد استفاده توسط دستگاه 3- هزينه مواد اوليه يا همان ميوه و سبزي در بازار.

واقعيت اين است كه دستگاه هاي مختلف و بسيار متنوعي كه به عنوان دستگاه خشك كن ميوه و سبزيجات در بازار عرضه و فروخته مي شوند تنوع نسبتاً مناسبي دارند و تمامي اين دستگاه ها قيمت قابل توجهي نيز دارند. يعني اگر فرد يا افرادي قصد راه اندازي مركزي براي توليد و ارائه انواع ميوه و سبزيجات خشك را داشته باشد با توجه به حجم كار خود بايستي در همان ابتدا، هزينه بسيار داغي را براي خريد اين دستگاه ها كنار گذاشته و آنها را خريداري كند.

همچنين بسياري از اين دستگاه ها از انرژي برق براي خشك كردن انواع سبزيجات و ميوه ها استفاده مي كنند و همانطور كه همه مي دانيم دستگاه هاي برقي در هر زمينه اي، چنانچه به صورت دائمي و تخصصي و به صورت شبانه روزي فعاليت نمايند در پايان ماه، هزينۀ بسيار بالايي براي برق بايد در نظر گرفت اما با برخي تمهيدات و شيوه ها مي توان قيمت نهايي را سرشكن و محصولات را با قيمتي مناسب روانه بازارهاي داخلي و خارجي كرد.

از ديگر عوامل بسيار مهم در توليد ميوه ها و سبزيجات خشك شده توسط دستگاه خشك كن قيمت مواد اوليه و مقدار مبلغي ست كه براي خريد حجم بسيار زيادي ميوه و سبزي صرف مي شود. واحدهاي توليدي مي توانند و بايد با عقد قراردادهاي طولاني مدت و مناسب با توليدكنندگان و كشاورزان، نياز كارخانجات و واحدهاي توليدي خود را به درستي و براي مدت زماني طولاني تامين نمايند، تا محصول نهايي قيمتي مناسب داشته باشد در غير اين صورت مي بايستي هزينه هاي بسيار سنگين تري نسبت به شرايط عادي را براي خريد متحمل شوند.

با توجه به اينكه در كشور ما، حجم توليدات مختلف در زمينه محصولات كشاورزي بسيار بالا و مناسب است، مي توان گفت خريد چندين دستگاه خشك كن و ورود به دنياي جذاب خشك و بسته بندي كردن سبزيجات متنوع و خوش عطر در كنار بسياري از ميوه ها اگر همراه با برنامه باشد آينده بسيار درخشاني را براي فرد رقم خواهد زد.

از آنجايي كه اين بازار، بسيار بكر و به شدت تشنه است مي توان با كمي دقت و همچنين توجه و برنامه ريزي مناسب و منسجم، از همان ابتدا درآمدهاي سرشاري را براي آينده متصور شد. در واقع بايد قدم به قدمِ برنامه هاي عملي خود را بررسي و به درستي حركت كرد تا به سود سرشار اين شغل دست يافت اما نبايد همه چيز را گل و بلبل فرض كرد چون هر شغلي به هر حال مشكلات خود را نيز خواهد داشت.

هر دستگاه خشك كن با توجه به ظرفيت و حجم مي تواند مقدار مشخصي از مواد را خشك كرده و به صورت خشك و خلالي تحويل مشتري نمايد. اين ميوه هاي خشك مي توانند ماه ها بلكه سالها بدون هيچگونه تغييري ( اگر در شرايط مناسب و به دور از رطوبت و عوامل آسيب رسان قرار گيرند ) باقي بمانند. چنين مواد خوشمزه اي بهترين سرگرمي و بهترين تنقلات و حتي بهترين مواد اوليه براي بسياري از خورشت ها و تغذيه هاي مختلف هستند.

اكثر ما حتماً سبزيجات خرد شده اي را كه به صورت بسته بندي در فروشگاه هاي زنجيره اي و يا ساير فروشگاه هاي كوچكتر فروخته مي شوند را ديده ايم. اين سبزي ها كه به صورت « تَر » عرضه مي شوند به هر حال به دلايل مختلف، مدت ماندگاري كمي دارند، در حاليكه به كمك يك دستگاه خشك كن مي توان مقدار بسيار زيادي از اين سبزيجات را خشك و در بسته بندي هاي بهداشتي و در وزن هاي مشخص در فروشگاه ها عرضه كرد كه چنين موادي، هم ماندگاري بسيار بسيار بيشتري دارند و هم زمينۀ فساد و تخريب در آنها بسيار كمتر و با احتمال پايين تري همراه خواهد بود.

در واقع هر چه از مزيت ها و برتري هاي يك دستگاه خشك كن و توليداتي كه توسط اينگونه دستگاه ها ارائه مي شوند بگوييم باز هم كم است زيرا اين موضوع نه تنها در كشور ما بلكه در تمامي كشورهاي جهان به خصوص كشورهاي مطرح صنعتي به شدت طرفداران مختلف و پر و پاقرصي دارد و از آنجايي كه بسياري از كشورهاي اروپايي از توليدكنندگان صنعتي و بسيار مهم ميوه هاي پرمحصول هستند، زمينه اي مناسب براي توليد انواع چيپس ميوه و بسياري از گياهان و سبزيجات فراهم خواهد بود.

سال هاست كشورهايي مانند انگلستان در زمينه پرورش و توليد انواع سيب به شكلي كاملاً تخصصي فعاليت مي كنند تا جايي كه تمامي فروشگاه هاي كوچك و بزرگ اين كشور، مملو از اين ميوه بسيار زيبا و تازه و براق در بسته بندي هاي بسيار شكيل است. اينجاست كه زمينه اي بسيار مناسب و مستعد براي توليد و فرآوري انواع ميوه فراهم مي شود و چه فعاليتي بهتر از استفاده از دستگاه خشك كن و توليد انواع سيب و ساير ميوه هاي خلالي و خشك شده!

امروزه بسياري از كشورهاي اروپايي با راه اندازي دهها عدد دستگاه خشك كن در زمينه تبديل ميوه هاي تر و تازه به ميوه هاي خشك و ترد فعاليت مي كنند كه البته با توجه به سود بسيار مناسب مي توان اين فعاليت و كسب و كار را به شدت پرسود دانست.

و اما بهتر است كمي هم با انواع و اقسام دستگاه خشك كن آشنا شده و در مورد هر يك از آنها توضيحاتي ارائه نماييم تا موضوع هم جذابتر شده و هم كمي تخصصي تر.

و حال، انواع دستگاه خشك كن ميوه از اين قرار مي باشند:

• دستگاه خشك كن خانگي
• دستگاه خشك كن نيمه صنعتي
• دستگاه خشك كن صنعتي